Adriana Sage è un’attrice pornografica messicana naturalizzata statunitense è nata in Messico, con il nome di Rosa Gonzales, ma è cresciuta a San Diego, California. Prima di dedicarsi alla pornografia, ha lavorato al negozio di gelati Baskin Robbins, in un ospedale veterinario e in un’agenzia per la consegna dei giornali.
Ha iniziato la carriera nel porno a 18 anni, dopo che si era trasferita a Riverside, California ed aveva iniziato a ballare in uno strip club. Nel 1998, venne assunta da uno scopritore di talenti del genere adulto e posò per riviste maschili. La sua famiglia appoggiò la sua scelta lavorativa. Ha derivato lo pseudonimo da Adriana, suo vero nome di battesimo, e da Sage, personaggio dei fumetti X-MenIl suo debutto nel cinema hard risale al 1999. All’inizio fece molte scene hardcore, ma in seguito si è specializzata nei film a tema lesbico.
All’inizio del 2003, ha costruito il suo sito web ed ha ricominciato a lavorare, dopo una breve pausa. Ora ha abbandonato completamente le scene eterosessuali. L’ultima scena con un uomo risale al 2001. Continua a posare solo per il suo sito. Altra sua attività sono le serate, in vari locali di strip tease.
Ha fatto la sua comparsa in una versione non censurata del video “P.I.M.P.” di 50 Cent. Prozack Turner, del gruppo hip-hop Foreign Legion le ha dedicato una canzone d’amore “The Ballad of Adriana Sage”. Dal novembre 2003 vive a Chula Vista, California.
La Sage gestisce un sito web dedicato al football americano, sport di cui è grande esperta.